Aceptación Y Aporte Nutricional De Un Manjar Enriquecido Con Leches Vegetales: Evaluación De Formulaciones Que Incorporan Soya (Glycine max), Quinua (Chenopodium quinoa), Y Lenteja (Lens Culinaris). pers 2023, 1 (3), 1-16. https://doi.org/10.70577/fd1xwa61.