Naranjo-Guerrero, . L. F. (2023). Análisis Nutricional Comparativo de Purés de Mango Fortificados con harina de Avena: Un estudio de las variedades Tommy Atkins y Criollo. Perspectiva XXI, 1(1), 1-24. https://doi.org/10.70577/zyrk4y10