Vol. 1 No. 1 (2023): Frecuencia: Enero/Marzo

Artículos

• Comparative Nutritional Analysis of Oat Flour Fortified Mango Purees: A Study of theTommy Atkins and Criollo Varieties

  Luisa Fernanda Naranjo-Guerrero (Autor/a)

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  DOI: https://doi.org/10.70577/zyrk4y10